霸王超市|灵芝骨头汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
很高兴今次获得美食杰（霸王超市）棒子骨的试用。拿到猪骨的时候才知道足足有4斤那么多，足以够我家4次炖汤的量哟！ 寒冷冬日,滋补汤成了主打品。广东人爱喝汤是出了名的,而如今,在全国各地,喝汤都成为一道饮食界的时尚风景。所以收到猪骨的第一时间想到的就是用它炖汤了，配上有补肺益气、养心安神效果的灵芝，灵芝的味道虽苦，但苦而香，经过长时间的小火慢炖出来的汤特别浓香。
霸王超市|灵芝骨头汤营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王超市|灵芝骨头汤的食材2人份
- 棒骨600克
- 灵芝20克
- 党参15克
- 枸杞子7克
- 生姜15克
- 食盐4克
霸王超市|灵芝骨头汤的做法
1
霸王超市的黑猪棒子骨
2
所有的食材大集合
3
灵芝用刷子洗刷干净
4
再把灵芝剁小块
5
猪骨经过清水浸泡过后，再清洗干净
6
将猪骨放入炖盅内
7
于放入姜片、枸杞、党参
8
加入灵芝和适量的清水
9
待炖锅的水烧开后，把炖盅放入慢炖2.5-3小时就可以,食时加入盐调味就好
成品图
霸王超市|灵芝骨头汤的烹饪技巧
棒骨一定要先用清水泡一阵子再做，骨头中的血沫和脏东西比较多，不泡容易有异味儿
灵芝不要太多，下得太多会导致汤的味道太苦，可能有些人接受不了了