照烧鸡脆骨
- 煎
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐，常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。 对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法，方能达到独特的成菜效果。而且口感清脆，和人口味，颇受很多人青睐。 今天给大家介绍的这款照烧鸡脆骨，口感脆香，酱香十足，制作方法也非常简单。
照烧鸡脆骨营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
照烧鸡脆骨的食材2人份
- 鸡脆骨250克
- 照烧汁适量
- 黄油少许
- 白芝麻少许
- 玫瑰海盐适量
照烧鸡脆骨的做法
1
锅内放入少许黄油热锅
2
用硅胶刷涂抹均匀
3
鸡脆骨洗净后沥干水分后放入锅内
4
倒入照烧酱汁，涂抹均匀
5
再撒上一点点盐跟现磨胡椒粉
6
最后撒上一点熟芝麻，小伙煎烤几分钟
7
最后盖上盖子，焖煎1-2分钟
8
装盘，再撒点芝麻点缀，就可以开吃了
成品图
照烧鸡脆骨的烹饪技巧
没有多功能锅可以选择不粘锅或者电饼铛，均可