孜然香辣鸡丁
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁胡萝卜素，硫氨素，核黄素，尼克酸，维生素A，维生素B族，维生素C，维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养，还能改善人体的体质，增强机体免疫力，强壮体力和身体。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能温中补气、提高机体免疫力、保护心血管，强身健体的作用，很适合日常滋补养身食用。
孜然香辣鸡丁营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然香辣鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉500克
- 葱10克
- 姜5克
- 油适量
- 料酒1勺
- 一品鲜酱油1勺
- 蚝油0.5勺
- 糖1勺
- 黑胡椒粉1勺
- 干淀粉适量
- 孜然粒适量
- 烧烤料适量
孜然香辣鸡丁的做法
1
准备新鲜的鸡胸脯肉洗净沥干水份备用
2
鸡胸脯肉切成大小均匀的块状放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、葱、姜
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所有调味料拌匀煨制二十分钟入味
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调味料入味后放入干淀粉
5
干淀粉均匀的裹上鸡胸脯肉
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锅中倒入适量底油加热依次放入鸡胸脯肉大火炸至金黄色漂浮起来即可
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炸好的鸡胸脯肉看着就特别想吃哦
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另起锅倒入底油加热放入孜然、烧烤料
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调味料炒至熟透入味
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放入鸡丁快速翻炒均匀切记不要炒糊
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炒至鸡丁完全裹上调味料就大功告成了
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美味可口的孜然香辣鸡丁装入盘中就大功告成了
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鸡胸脯肉这样做比在烧烤店里的烧烤还好吃
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孜然香辣鸡丁入口香浓伴着孜然烧烤料独有的味道让人唇齿留香回味无穷
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这道美味也是宴客必备的拿手美味佳肴哦
成品图
孜然香辣鸡丁的烹饪技巧
鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁胡萝卜素，硫氨素，核黄素，尼克酸，维生素A，维生素B族，维生素C，维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养，还能改善人体的体质，增强机体免疫力，强壮体力和身体。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能温中补气、提高机体免疫力、保护心血管，强身健体的作用，很适合日常滋补养身食用