罗汉果炖银耳
- 炖
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
罗汉果有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便之功能。对于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘有很好的疗效。银耳营养丰富，含多种对体有益的氨基酸和矿物质，可滋补生津，润肺养胃。罗汉果炖银耳，对治疗咽痛肺热、咳嗽痰多是有一定的疗效。
罗汉果炖银耳营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
罗汉果炖银耳的食材2人份
- 银耳20克
- 罗汉果 一个
- 冰糖 适量
- 水 适量
罗汉果炖银耳的做法
1
银耳泡发
2
清洗干净，分小朵
3
罗汉果剥出瓢馕
4
锅内加入适量水，罗汉果瓢馕，适量冰糖，煮开后转小火煮大约20分钟
5
捞出罗干果籽
6
将银耳加入锅内，煮开后，小火慢慢煮，直到煮出胶质
成品图
罗汉果炖银耳的烹饪技巧
银耳熬煮的时间越长越容易出胶质，口感也是极好的
也可以不加糖，罗汉果本身有一定的甜味