奶酪火腿面包
- 烤
- 葱香味
- <30分钟
- 初中水平
今天我问孩子想吃点什么，他毫不犹豫的告诉我，要吃那个有火腿肠的面包。这个好办，吃完午饭就开工，揉好面刚好可以睡个午觉，大部分的工作都交给面包机了，很省事，简单几步就能搞定，特别适合懒人和烘焙新手。这个配方我用了很久，一直零失败，给了我很大的信心。这款面包有点像披萨，但又比披萨更简单更好吃，真材实料，吃起来非常过瘾。为了让小朋友吃得更满足，我放了超多的奶酪，营养很全面，吃起来也特别香。
奶酪火腿面包营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶酪火腿面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 牛奶120克
- 全蛋液60克
- 玉米油40克
- 白糖20克
- 马格里拉奶酪20克
- 耐高糖酵母粉3克
- 精盐3克
- 马格里拉奶酪80克
- 火腿肠4根
- 香葱4根
- 蛋液少许
奶酪火腿面包的做法
1
面包桶里先放入牛奶、鸡蛋液、玉米油、奶酪，对角放入盐、白糖，接着放入面粉，挖个小坑放入酵母，再用面粉盖起来
2
启动面包机和面半小时
3
面团直接交给面包机了，先把配料准备好。香葱洗净控干水份切成葱花，火腿肠去包装切成小粒，奶酪备好
4
揉面结束后，裹上保鲜膜，留在面包机里发酵至两倍大
5
再次启动面包机，揉面5分钟，对面团进行排气
6
揉面垫上撒一点点干粉，取出面团，擀成薄面片，再均匀地撒上葱花、火腿肠、奶酪
7
用刮刀切成小块
8
摆入土司模中，盖上盖子。烤箱里放入一碗热水，放入土司模发酵至八分满
9
取出，刷上少许鸡蛋液，烤箱预热5分钟，放入模具180度上下火烤40分钟
10
取出，脱模后，放在烤网上晾凉即可
成品图
奶酪火腿面包的烹饪技巧
这款咸味的面包吃起来超过瘾，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见