土豆丝煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
土豆含有丰富高纤维素的食物，含有多种矿物质和维生素，比较适合减肥的人群和B族维生素缺乏的人群。可以促进人体的新陈代谢，防止脚气病，预防消化不良。适当的吃一些土豆，可以促进肠胃的蠕动，可以预防便秘，可以补充体内的B族维生素，可以防治食欲不振，消化不良，土豆含有的维生素C也比较丰富，可以延缓衰老，美容养颜，先教大家做一道既简单又快手的早餐。土豆丝煎饼，要想好吃添加入这两样食材香脆可口，连不爱吃饭的小朋友都抢着吃哦
土豆丝煎饼营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆丝煎饼的食材2人份
- 土豆两个
- 鸡蛋两个
- 葱少许
- 油30毫升
- 盐3克
- 椒盐少许
土豆丝煎饼的做法
1
准备好鸡蛋跟土豆
2
土豆去皮切丝。鸡蛋打碗里
3
通电下适量的油预热
4
土豆丝放入翻炒
5
鸡蛋液下少许水和淀粉搅拌均匀
6
倒入锅里烙
7
煎到两面金黄
8
撒上少许椒盐和葱出锅
成品图
土豆丝煎饼的烹饪技巧
土豆炒五成熟，下鸡蛋才容易煎熟，煎土豆时要油要多一些，这土豆饼才香脆