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诗文 香葱肉末肠粉
释义
香葱肉末肠粉的做法

香葱肉末肠粉

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

这个粉一般要放假才有时间做的

香葱肉末肠粉营养建议

  • 含糖量 15.54
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

香葱肉末肠粉的食材2人份

  • 粘米粉120克
  • 地瓜粉60克
  • 澄粉60克
  • 木薯粉10克
  • 肉末50克
  • 小葱1棵
  • 10克
  • 2克
  • 生抽15克
  • 蚝油3克
  • 黑胡椒酱3克
  • 清水620克

香葱肉末肠粉的做法

1 香葱肉末肠粉菜谱图解

准备肉末和葱花

2 香葱肉末肠粉菜谱图解

加入盐、蚝油和黑胡椒酱

3 香葱肉末肠粉菜谱图解

拌匀待用

4 香葱肉末肠粉菜谱图解

粘米粉、澄面、地瓜粉和木薯粉混合,加入盐拌匀

5 香葱肉末肠粉菜谱图解

加入清水,搅成无生粉颗粒的粉浆

6 香葱肉末肠粉菜谱图解

蒸盘上扫一次油,加入适量粉浆

7 香葱肉末肠粉菜谱图解

加入肉末

8 香葱肉末肠粉菜谱图解

加入葱花,放入蒸锅,大火蒸2~3分钟

9 香葱肉末肠粉菜谱图解

取出

10 香葱肉末肠粉菜谱图解

用刮刀刮成一条

11 香葱肉末肠粉菜谱图解

装盘

12 香葱肉末肠粉菜谱图解

淋上生抽便可

成品图

香葱肉末肠粉的烹饪技巧

酱料可以随个人口味做,例如酸辣、酸甜等

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:16:38