厨师机版褐麦面条
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
一般厨师机给人的印象是和面、打发蛋清奶油，但是东菱C08厨师机的功能多多，不单指是和面和打发这么简单，加个配件，还可以做出面条。褐麦粉麦香浓郁，而且营养价值高，用来做面条更好。下面是3人分量。
厨师机版褐麦面条营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
厨师机版褐麦面条的食材2人份
- 褐麦面粉400克
- 精盐3克
- 水160克
厨师机版褐麦面条的做法
1
厨师机的不锈钢桶里放入面粉
2
加入盐
3
加入清水
4
安装好搅面钩，放入不锈钢桶，盖好防溅盖，启动1档先慢速搅拌1分钟
5
再用2档搅拌一会，因为是做面条，面团要和得干一些，不用和成面团，否则水份太多，做出来的面条会粘在一起。和成图片那样就可以了
6
面团和好后，将挤面器装上。然后将面团弄成小块，从挤面器的入口处放入，启动1档，面条会自动挤出来的
7
在面条上洒一些玉米粉防粘，未吃的面条，整理好每人的分量，用保鲜袋装着，放冰箱冷冻保存
8
水开后，将冷冻过的面条放入
9
加2次冷水，再煮开3分钟
10
装在碗里，放入配料，淋上酱汁即可享用
成品图
厨师机版褐麦面条的烹饪技巧
做面条的面团不要和得太软，要和得干一些，这样挤出来的面条才不会粘在一起
未吃的面条可以洒一些玉米粉防粘，再放冰箱冷冻保存