五彩豆腐
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
五彩豆腐是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做五彩豆腐才好吃呢？关于这个问题，今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
五彩豆腐营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
五彩豆腐的食材2人份
- 豆腐250克
- 青辣椒100克
- 辣椒(红，尖，干)100克
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 淀粉适量
- 葱蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 味精适量
五彩豆腐的做法
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首先将老豆腐清洗干净，切成小块，如下图所示
2
然后在一个碗中打入一颗鸡蛋，把老豆腐裹上一层蛋液，如下图所示
3
接着再裹上一层淀粉，如下图所示
4
然后往锅中倒入适量的使用油，如下图所示
5
接着把豆腐放进去开小火炸十分钟捞出控油，如下图所示
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然后锅中留底油，放入葱蒜爆香，如下图所示
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接着倒入提前切好的红青花椒块，翻炒三分钟，如下图所示
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然后加入适量的蚝油，如下图所示
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接着加入适量的生抽，如下图所示
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翻炒均以后加入一勺的清水，如下图所示
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然后倒入炸好的豆腐块翻炒三分钟，如下图所示
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接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了
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一道美味可口的五彩豆腐就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家！
成品图
