家常版扣肉，软糯不腻，厨房小白也能轻松学会
- 焖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
一定要试试
家常版扣肉，软糯不腻，厨房小白也能轻松学会营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
家常版扣肉，软糯不腻，厨房小白也能轻松学会的食材2人份
- 五花肉2斤
- 生抽10克
- 老抽8克
- 八道酿料酒50克
- 冰糖40克
家常版扣肉，软糯不腻，厨房小白也能轻松学会的做法
1
五花肉加葱姜和八道酿料酒，焯水半小时
2
煮熟后扎洞
3
刷一层老抽上色
4
就可以下锅炸了
5
炸出漂亮的虎皮后，给它切成厚厚的薄片
6
锅里葱姜大料铺底
7
再多加一些纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜
8
炖个40分钟就好啦
成品图
