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诗文 家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会
释义
家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会的做法

家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会

  • 家常味
  • <60分钟
  • 初中水平

一定要试试

家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会营养建议

  • 含糖量 2.66
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会的食材2人份

  • 五花肉2斤
  • 生抽10克
  • 老抽8克
  • 八道酿料酒50克
  • 冰糖40克

家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会的做法

1 家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会菜谱图解

五花肉加葱姜和八道酿料酒,焯水半小时

2 家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会菜谱图解

煮熟后扎洞

3 家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会菜谱图解

刷一层老抽上色

4 家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会菜谱图解

就可以下锅炸了

5 家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会菜谱图解

炸出漂亮的虎皮后,给它切成厚厚的薄片

6 家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会菜谱图解

锅里葱姜大料铺底

7 家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会菜谱图解

再多加一些纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜

8 家常版扣肉,软糯不腻,厨房小白也能轻松学会菜谱图解

炖个40分钟就好啦

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更新时间:2024/12/15 22:53:16