核桃布朗尼
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
新手很容易成功，不需要打发黄油，所有材料放一起拌匀即可！零失败的一款蛋糕——布朗尼（Chocolate Brownie），又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼————可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。
核桃布朗尼营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃布朗尼的食材2人份
- 巧克力豆35克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉35克
- 核桃35克
- 无盐黄油65克
- 白砂糖60克
核桃布朗尼的做法
1
准备材料。核桃仁炒熟
2
黄油和巧克力豆放在碗里，隔水融化
3
加入白糖混合均匀
4
巧克力液不太烫时，加入鸡蛋。（加入鸡蛋忘拍了，补一张）
5
搅拌均匀
6
加入低粉，搅拌均匀
7
加入核桃仁
8
稍拌一下
9
倒入模具，放入预热好的烤箱，180度，约20分钟
10
烤好取出
成品图
核桃布朗尼的烹饪技巧
刚烤好的蛋糕外面香脆，里面湿软
烤箱温度、时间仅供参考