牛奶红豆芋圆
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
南方的6月，似乎已经开启了火焰山的模式。每天都是高温难耐，恨不得跟鱼儿一样呆在凉快的水里过夏天，可是我不会游泳怕溺水，也就不敢去水里呆着。不过在家做一碗牛奶红豆多彩芋圆来消暑，倒是不错的。近几年来，芋圆甜品店犹如雨后春笋般开满大街小巷，天气热，催生了甜品和外卖行业的好生意。可有时候点一份外卖的红豆芋圆，竟然需要一个多小时才能吃到，下午茶都要变成晚餐了。甜品店的红豆芋圆，放的红豆太过甜腻，真心不如自己做的好吃。
牛奶红豆芋圆营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛奶红豆芋圆的食材2人份
- 多彩芋圆250克
- 牛奶250克
- 白砂糖30克
- 蜜红豆适量
牛奶红豆芋圆的做法
1
准备好原料和份量，多彩芋圆是朋友送的，如果自己做芋圆，用蒸熟的紫薯或者南瓜加木薯淀粉揉成团，切成小段
2
小奶锅里放适量的水，水开后放入芋圆，芋圆煮到浮上水面，再转小火煮2-3分钟。芋圆在煮的过程中要用筷子翻动，防止糊底或者粘连在一起
3
煮好的芋圆捞出后过凉水，这样口感会Q弹一些
4
纯牛奶小火加热，把白砂糖融化，不需要煮沸腾，我家先生口味偏甜，口味淡的，可以不加糖，省略这个步骤
5
甜品碗里先放入适量牛奶，再放上适量芋圆和蜜红豆，好吃的红豆多彩芋圆就做好了
6
自己做的甜品可以在控制糖的甜度，用的材料也会健康很多
成品图
牛奶红豆芋圆的烹饪技巧
牛奶可以用椰奶代替
甜度根据口味灵活调整