红菜汤
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
红菜汤营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红菜汤的食材2人份
- 牛里脊250g
- 紫菜头50g
- 洋葱100g
- 胡萝卜100g
- 马铃薯丁(脱水)3个
- 芹菜20g
- 柿子椒2个
- 番茄酱2个
- 卷心菜适量
- 番茄酱适量
- 食盐适量
- 调和油适量
红菜汤的做法
1
将牛柳切成块，葱头及紫菜头切丝，余下的蔬菜全部切成大块。双眼灶煤气左边砂锅放入水，右边灶炒勺放油，放入葱头呛锅，然后将牛柳煸炒变色，倒入左边的砂锅熬，水开后撇末
2
同理：右边炒勺放油，放入葱头呛锅，加胡萝卜和土豆翻炒，然后放入左边的烧锅内继续熬制
3
同理：右边炒勺放油，放入葱头呛锅，加西红柿及番茄酱煸炒，然后放入左边的烧锅内继续熬制
4
最后将青椒、西芹、圆白菜都倒入砂锅里小火慢炖20分钟后关火