番茄圆子汤
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
我家孩子很喜欢的汤，家常做法，食材也非常简单。
番茄圆子汤营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄圆子汤的食材2人份
- 猪肉(瘦)250克
- 番茄2个
- 鸡蛋1个
- 青笋叶3片
- 姜3片
- 小葱2根
- 淀粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 花椒油适量
- 芝麻香油适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
番茄圆子汤的做法
1
猪肉绞碎，加入盐、酱油、鸡蛋、姜末、葱段、淀粉、花椒油、芝麻香油，顺时针用力搅拌均匀
2
搅拌成这样子就ok啦！
3
锅中倒入少许油，下番茄丁炒出汁，加少许盐和白糖
4
加入清水烧开
5
青菜叶切碎，用青笋叶、小白菜、四季青都可以
6
水开后把圆子放入锅中，我喜欢直接用勺子舀，方便又快
7
每个圆子的大小都差不多
8
煮5分钟
9
加入青菜叶再煮2分钟，加盐、味精、胡椒粉调匀就可以装盘啦！
成品图
