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诗文 鸡汤木耳粉丝
释义
鸡汤木耳粉丝的做法

鸡汤木耳粉丝

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

今天晚上饭有点不够,可是再煮饭,又会有剩饭出来。正好昨天有剩一大碗鸡汤,那就来个鸡汤粉丝,既能当饭又能当菜。

鸡汤木耳粉丝营养建议

  • 含糖量 9.52
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡汤木耳粉丝的食材2人份

  • 粉丝100克
  • 木耳(水发)1小把
  • 鸡汤1大碗
  • 生菜1棵
  • 适量
  • 生抽适量

鸡汤木耳粉丝的做法

1 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

木耳一小把提前泡好,中间要注意换几次水

2 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

粉丝泡水,软了就剪成几段,不然太长了

3 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

泡好的木耳洗干净

4 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

粉丝晾干水

5 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

生菜洗干净撕成小片

6 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

鸡汤从冰箱取出

7 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

鸡汤倒入锅中,木耳也加入,如果水不够,再加适量水,就是确保一家人够吃的量。盖上锅盖,煮沸,再煮五分钟左右

8 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

加入粉丝,搅拌几下,再盖上到再次煮沸。尝下,粉丝熟没,尝下汤的咸淡,再加适量盐和生抽

9 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

粉丝煮好,加入生菜,烫软就关火

10 鸡汤木耳粉丝菜谱图解

最后倒入汤碗上桌开吃了

成品图

鸡汤木耳粉丝的烹饪技巧

干木耳泡发过程中要注意多换几次水,泡好后搓洗干净,去掉根部
粉丝可以冷水提前泡好,也可以临时热水泡一下
没有鸡汤,切点瘦肉也是可以的

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 23:18:12