诗文 | 鸡汤木耳粉丝 |
释义 |
![]() 鸡汤木耳粉丝
今天晚上饭有点不够,可是再煮饭,又会有剩饭出来。正好昨天有剩一大碗鸡汤,那就来个鸡汤粉丝,既能当饭又能当菜。 鸡汤木耳粉丝营养建议
鸡汤木耳粉丝的食材2人份
鸡汤木耳粉丝的做法
1
![]() 木耳一小把提前泡好,中间要注意换几次水
2
![]() 粉丝泡水,软了就剪成几段,不然太长了
3
![]() 泡好的木耳洗干净
4
![]() 粉丝晾干水
5
![]() 生菜洗干净撕成小片
6
![]() 鸡汤从冰箱取出
7
![]() 鸡汤倒入锅中,木耳也加入,如果水不够,再加适量水,就是确保一家人够吃的量。盖上锅盖,煮沸,再煮五分钟左右
8
![]() 加入粉丝,搅拌几下,再盖上到再次煮沸。尝下,粉丝熟没,尝下汤的咸淡,再加适量盐和生抽
9
![]() 粉丝煮好,加入生菜,烫软就关火
10
![]() 最后倒入汤碗上桌开吃了
成品图
鸡汤木耳粉丝的烹饪技巧干木耳泡发过程中要注意多换几次水,泡好后搓洗干净,去掉根部 |
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