鸡蛋酱拌面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
拌面家里人爱吃，加点菜加点酱炒一下，跟面条活着吃，好吃。
鸡蛋酱拌面营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋酱拌面的食材2人份
- 面条150克
- 紫胡萝卜适量
- 鸡蛋适量
- 黄豆酱10克
- 豆豉酱10克
- 大蒜5克
- 小葱5克
鸡蛋酱拌面的做法
1
萝卜去皮后切丁
2
蛋打散蛋液备用
3
锅中热油爆香蒜米
4
把萝卜丁倒入翻炒
5
萝卜丁炒断生后，把蛋液倒入炒
6
把鸡蛋炒成碎粒
7
加入一勺黄豆酱
8
加入一勺老干妈豆瓣酱
9
加入少许水煮一下
10
外拿一个锅放入面条煮至面条熟，煮熟的面条捞出放入碗底，上边舀上煮好的鸡蛋酱
成品图
鸡蛋酱拌面的烹饪技巧
等鸡蛋酱煮好后再煮面条，这样酱也熟了，面条也可以吃了，鸡蛋也可以换成五花肉去炒酱也好吃