黑椒牛排配土豆泥
- 其它工艺
- 黑椒味
- 新手尝试
黑椒牛排配土豆泥营养建议
-
含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
黑椒牛排配土豆泥的食材2人份
- 牛腩800g
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 橄榄油适量
- 食盐适量
- 元贞糖适量
- 蒜1头
- 黑胡椒适量
- 洋葱1个
- 面粉2勺
黑椒牛排配土豆泥的做法
1
牛里脊用专用锤子拍松 改变肉的纤维组织
2
用红酒腌制 加适量橄榄油
3
土豆蒸熟 去皮 捣碎 稍后炒制土豆泥
4
加黑胡椒 盐 洋葱碎炒制 加适量水
5
准备配菜 四人份
6
配菜摆盘
7
制作黑胡椒酱 洋葱 盐 黄油
8
炒制 小火煮10分钟 加入橄榄油和面粉
9
备用
10
用黄油煎牛排 七成熟最佳
11
淋上黑胡椒酱
12
成品