红枣苹果玉米糊糊
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
玉米糊糊是我们烟台人都爱喝的快手糊糊，我是从小喝到大的，一搅一拌，熬的时候加上一点点食用碱，再反复搅拌熬上一会，一锅香香糯糯的玉米糊糊就可以喝了，每次都会喝上一大碗，今天又加了黄豆面和红枣，还有表弟家自己种的苹果，真的是香香甜甜好好喝哟……
红枣苹果玉米糊糊营养建议
-
含糖量 19.67克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
红枣苹果玉米糊糊的食材2人份
- 玉米面50克
- 黄豆面20克
- 红枣10枚
- 苹果1个
- 食用碱1克
红枣苹果玉米糊糊的做法
1
首先备齐玉米糊糊的食材
2
苹果洗净后用刀切成小块，自己家种的苹果，无需去皮哟。
3
大一点的碗里，加入玉米面和黄豆面，再放入食用碱混合搅拌均匀
4
这个时候慢慢加入清水
5
用筷子搅拌成可以流动的状态
6
把搅拌好的糊，静置30分钟左右
7
锅中倒入适量的清水，放入洗净的红枣，大火煮沸后，继续煮10分钟左右
8
慢慢倒入搅拌好的玉米糊糊
9
大火煮沸后转中火继续熬煮，记住一定要用勺子不停搅拌，这样熬出来的玉米糊才好喝
10
看见玉米糊糊熬的粘稠时
11
加入切块的苹果
12
大火煮沸后，继续用小火熬煮一会
13
看见苹果变色变软就可以关火咯，香香糯糯超级好喝，玉米面的香和苹果红枣的甜美，搭配在一起真的是绝配
成品图
红枣苹果玉米糊糊的烹饪技巧
记住熬玉米糊糊的时候，一定要不停的搅拌，这样既不能糊锅底，熬出来的糊糊香甜顺滑哟……