银耳绿豆羹
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
夏季气温不断攀升，湿度也增大，多食用绿豆可以清热去暑，去湿健身。 进入夏季，一般家庭都会制作绿豆汤、绿豆粥等，我喜欢食用银耳，今天我用绿豆与银耳制作了这款绿豆银耳羹，即爽滑，又清火，还具有养颜的功效，相信大家都会喜欢的。
银耳绿豆羹营养建议
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含糖量 31.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
银耳绿豆羹的食材2人份
- 银耳20克
- 大米100克
- 绿豆50克
- 清水适量
银耳绿豆羹的做法
1
将所需食材准备好
2
银耳用清水浸泡开（我用的较碎的银耳，很好泡开）
3
大米用清火淘洗干净
4
将淘洗过的大米倒入高压锅内
5
绿豆清洗干净
6
将绿豆也倒入高压锅内
7
将泡好的银耳放入锅中
8
加入适量的水
9
盖上高压锅盖，大火上汽，转小火煮制10分钟，关火焖至汽散尽即可开锅食用
成品图
银耳绿豆羹的烹饪技巧
银耳可以选用较碎的便于浸泡
食材也可以依据个人的喜好选择增减