凉拌鸡丝
- 拌
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
凉拌鸡丝是一道很开胃下饭的美食。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
凉拌鸡丝营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌鸡丝的食材2人份
- 鸡胸脯肉500克
- 耳子2克
- 蒜2个
- 葱2根
- 生抽2勺
- 辣椒2勺
- 香油1勺
- 花椒面1勺
凉拌鸡丝的做法
1
备好食材
2
鸡肉加葱姜煮熟
3
蒜葱切好耳子提前泡好
4
鸡肉煮好捞出
5
在煮耳子
6
鸡肉撕成条
7
把生抽辣椒花椒香油等调料调好
8
倒入鸡丝上面
9
撒些花生碎即可拌匀开吃
成品图
凉拌鸡丝的烹饪技巧
鸡肉凉拌加辣椒花椒特别的开胃下饭