花旗参响螺瘦肉汤
- 煲
- 咸鲜味
- <90分钟
- 初中水平
年底，很多上班族都有各种繁琐的杂事，异常忙碌，甚至要加班熬夜，用这款花旗参响螺瘦肉汤调理疲惫的身心，让身心得以舒畅!冬天有汤有水，感觉特别温暖!花旗参响螺肉瘦肉汤很适合冬天的营养汤水。
花旗参响螺瘦肉汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花旗参响螺瘦肉汤的食材2人份
- 西洋参20克
- 猪肉350克
- 响螺肉150克
- 红枣6粒
- 枸杞20克
- 姜1片
- 食盐5克
花旗参响螺瘦肉汤的做法
1
西洋参洗净，红枣去核，洗净待用
2
响螺肉洗净，用沸水浸泡
3
猪肉洗净飞水，切块，汤锅放入8碗水后煮沸，倒入枣、枸杞子、姜包括浸泡过响螺肉的水，肥水不流失!)
4
大火煲沸后，转中小火煲40分钟后，捞起响螺肉和西洋参，把西洋参和响螺肉切片
5
再放回汤锅里，再煲40分钟，放盐关火，即可饮用
成品图
花旗参响螺瘦肉汤的烹饪技巧
花旗参又名西洋参，花旗参能益气生津，养阴清热。花旗参甘润补气养阴，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。它对心血管系统有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，抗缺氧，抗疲劳，促进造血，降血糖，增强免疫力及镇静等功效
响螺肉可明目，治心虚热痛，有开胃消滞!还有滋阴养燥，滋补养颜的功效，和有补气兼滋阴的花旗参一起煲汤，对熬夜少眠者有护胃脾定安睡眠疗效