诗文 | 椰奶戚风蛋糕 |
释义 |
![]() 椰奶戚风蛋糕
椰奶戚风蛋糕营养建议
椰奶戚风蛋糕的食材2人份
椰奶戚风蛋糕的做法
1
![]() 蛋白中加入盐,糖分三次加入,打至蛋白硬性发泡,提起打蛋器能成尖尖的形状
2
![]() 蛋黄里加入椰奶与油,慢速打均匀,然后筛入低粉,慢速打均匀
3
![]() 蛋黄糊核桃糊与1/3的蛋白混合均匀;
4
![]() 倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均匀即成蛋糕面糊
5
![]() 倒入8寸中空模具里
6
![]() 放入140度预热好的烤箱里,倒数二层,烤45分钟,加固1分钟,即可出炉
7
![]() 出炉倒扣
8
![]() 放凉透后脱模 |
随便看 |
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