平底锅版鸡蛋饼披萨
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。 这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。
平底锅版鸡蛋饼披萨营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
平底锅版鸡蛋饼披萨的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 中裕多用途麦芯粉1大勺
- 柿子椒1/5个
- 红椒1/5个
- 洋葱1/5个
- 火腿肠1根
- 马苏里拉奶酪丝适量
- 番茄酱适量
平底锅版鸡蛋饼披萨的做法
1
红椒、青椒、洋葱洗净，切小丁，火腿肠切片。
2
盆里打入两个鸡蛋拌匀
3
倒入一大勺面粉
4
用蛋抽搅拌至无面粉颗粒
5
不粘锅烧热，下底油
6
倒入鸡蛋糊，全程小火。（倒圆一些更好看）
7
趁鸡蛋糊还没有凝固，铺上火腿片
8
再撒上青椒丁、洋葱丁和红椒丁
9
铺上马苏里拉奶酪丝。
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然后盖上锅盖，闷3分钟
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奶酪融化即可出锅
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奶酪融化即可出锅
成品图
平底锅版鸡蛋饼披萨的烹饪技巧
披萨料可以根据喜好自己搭配。如果要加肉，需要先烤熟或炒熟
中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现