黑椒猪扒
- 煎
- 黑椒味
- <数小时
- 新手尝试
外焦里嫩、美味多汁的黑椒猪扒。
黑椒猪扒营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑椒猪扒的食材2人份
- 猪里脊肉300克
- 食用油40克
- 食盐3克
- 蚝油20克
- 烧烤汁15克
- 白糖10克
- 鸡粉5克
- 面粉50克
- 黑椒粉4克
黑椒猪扒的做法
1
猪扒用刀背把两面都敲松，拍好的猪扒会发现比原来的看上去要大块
2
把猪扒肉放进大碗，加入烧烤汁、黑椒粉、鸡粉拌匀，入冰箱腌4小时
3
均匀的裹上一层干面粉
4
码入已经热好油的不粘锅中煎制
5
两面交替翻动煎至金黄色
6
直至完全熟透
7
炒锅内加入蚝油、白糖、食盐、黑椒粉调成酱汁
8
猪扒装盘，放上番茄、西兰花装饰，然后淋入酱汁即可
成品图
黑椒猪扒的烹饪技巧
无技巧