五香素鸡
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
五香素鸡是一道美味可口的汉族小吃，属于上海菜。
五香素鸡营养建议
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含糖量 23.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香素鸡的食材2人份
- 素鸡1条
- 八角2个
- 老抽2勺
- 盐1勺
- 油适量
五香素鸡的做法
1
素鸡切片
2
放入锅中炸至金黄
3
加入调味料，水炖煮10分钟左右
4
完成
成品图
五香素鸡的烹饪技巧
素鸡切成若干个0.5CM大小的薄片（不能太厚，厚的话两面煎好中间就不是很松软，成品影响口感）