番茄饭豆奶酪包
- 蒸
- 茄汁味
- 新手尝试
番茄饭豆奶酪包营养建议
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含糖量 51.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
番茄饭豆奶酪包的食材2人份
- 糖粉30g
- 酵母粉2g
- 番茄酱1个
- 黄油10g
- 水适量
- 食盐1/4小勺
番茄饭豆奶酪包的做法
1
饭豆馅提前准备好备用
2
高粉、糖、盐、自制番茄酱、蛋白、酵母、溶化的黄油、适量的清水用后油法揉至扩展阶段
3
面团醒发至两倍大
4
排气后分割6等份，并滚圆松弛5分钟
5
取一面团按成饼包入适量饭豆馅并松弛5分钟
6
后倒扣并按扁擀成圆饼形继续发酵15分钟
7
在面团边缘剪4个长约1厘米的刀口，继续发酵5分钟
8
均匀刷上蛋液
9
分别放上切达奶酪片及西红柿片，并洒上适量胡椒粉
10
放入已预热好的烤箱，中层，180度15分钟