清炒红乳空心菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
我比较喜欢吃空心菜，一到空心菜上市季节就会经常买。买回来后，更多的时候是清炒，偶儿也会变换变花做做，换个口味。今天在炒空心菜时，增加了一块豆腐乳，让空心菜增添一丝清香味。
清炒红乳空心菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒红乳空心菜的食材2人份
- 空心菜500克
- 腐乳(红)1块
- 植物油2汤匙
- 食盐1/2茶匙
清炒红乳空心菜的做法
1
空心菜掐成5厘米左右的段，清洗干净沥干水份
2
豆腐乳用筷子夹成小块
3
锅中加入适量植物油，倒入准备好的豆腐乳，小火慢慢翻炒
4
等闻到豆腐乳的香味后，倒入空心菜，大火爆炒，待空心菜炒变色后，加少许盐，快速翻拌几下出锅
成品图
