手撕包菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
做过很多次的一道炒蔬菜，脆爽可口，时令蔬菜必吃款。
手撕包菜营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜1/3个
- 细香葱几根
- 小红椒5个
- 蒜几瓣
- 食用油2汤匙
- 盐3克
- 鸡精1小勺
- 酱油1勺
手撕包菜的做法
1
备好需要的所有食材
2
小红椒洗干净切圈、细香葱洗干净切葱段，大蒜切末
3
卷心菜用手撕碎，清水冲洗一会儿。一定是用手撕，不是刀切！
4
辣椒、蒜末、少许葱段、食油入锅煸香
5
辣椒蒜末葱段煸出香味后，倒入卷心菜，大火翻炒至卷心菜变软
6
1小勺酱油、剩余的葱段一起放入，继续翻炒几下
7
出锅前少许盐、鸡精调味，盛盘～
成品图
手撕包菜的烹饪技巧
卷心菜一定要用手撕，刀切的口感会差很多