抱蛋馒头
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
剩馒头别再蒸了，试试这做法，又香又脆，5分钟搞定，一上桌大伙都抢着吃。
抱蛋馒头营养建议
-
含糖量 29.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抱蛋馒头的食材2人份
- 馒头3个
- 鸡蛋两个
- 小葱3根
- 油5克
- 盐3克
- 烧烤料少许
- 十三香少许
- 熟芝麻少许
抱蛋馒头的做法
1
先把食材准备好
2
把馒头切丁，馒头就用冷的，不需要加热哈！
3
把鸡蛋磕入碗中，加入盐、葱花、十三香，打散
4
电饼铛预热，刷少许油。用平底锅也可以哈！
5
放入馒头丁煎至表面金黄，撒入少许烧烤料，用铲子翻一下
6
淋入葱花蛋液，再撒入少许黑芝麻，煎一会
7
翻面再煎一会，蛋液凝固后，即可出锅享用
成品图
抱蛋馒头的烹饪技巧
趁热吃又香又脆，冷了就会变软，不过还是很好吃