网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清炒紫背天葵
释义
清炒紫背天葵的做法

清炒紫背天葵

  • 家常味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

紫背天葵是一种药膳同用的植物,既是一种营养价值很高的保健品,还可以入药。紫背天葵富含铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,能改善人体的造血功能,还能活血止血、解毒消肿,女人吃它能补血哦!对儿童和老人等体质虚弱人群具有较好的保健功能。紫背天葵具有清热解毒、散瘀消肿、润肺止渴、止咳生津的功效。对外感高热、痈肿疮毒、肺热咳嗽、跌打肿痛、中暑发烧、伤风声嘶等症状,这么看来,这紫背天葵真是非常适合夏天了。

清炒紫背天葵的食材2人份

  • 紫背天葵500克
  • 一勺
  • 一撮
  • 大蒜几瓣

清炒紫背天葵的做法

1 清炒紫背天葵菜谱图解

紫背天葵清洗干净

2 清炒紫背天葵菜谱图解

油锅烧热,先将蒜片放进去,炒出香味

3 清炒紫背天葵菜谱图解

淋入少许水,是哒,这就是我的小窍门,炒青菜的时候,先往锅里淋点水,烧开后再将青菜倒进去,这样炒出来的青菜,水分足,不容易老,口感嫩嫩的非常好。不过水一定要在炒青菜之前就加,青菜放进去再加水的话,口感就大打折扣了

4 清炒紫背天葵菜谱图解

水沸腾后,将青菜倒入锅里

5 清炒紫背天葵菜谱图解

先不急着翻炒,等下面的蔬菜微微变软后,再翻面,这时候蔬菜里的也会有点水分析出,就可以大火快炒了

6 清炒紫背天葵菜谱图解

撒上少许盐调味即可出锅了

成品图

清炒紫背天葵的烹饪技巧

紫背天葵,青菜也能补血,这个食材真是太赞了!减肥的朋友可一定要尝尝吃它哦!

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 7:55:34