超快手的香辣肉酱～
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
夏天没有食欲 又嫌热不想长时间待厨房 可是又想要美味食物 那就想办法来点简便的美味吧
超快手的香辣肉酱～营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
超快手的香辣肉酱～的食材2人份
- 猪肉馅（3分肥）300克
- 辣椒油半罐
- 洋葱半个
- 豆瓣酱1汤勺
- 甜面酱（或5g白糖）半勺
- 花椒、大料少许
- 花生、熟芝麻适量
- 盐3克
- 花生油50克
- 小磨香油少许
超快手的香辣肉酱～的做法
1
准备好材料
2
锅内入少许油把花生炒熟盛出备用
3
锅内加入50g花生油，放入花椒大料爆香，捞出花椒大料不要
4
放入肉馅炒至断生，加入洋葱，翻炒至洋葱软烂
5
加入半罐油辣子翻炒均匀
6
加入花生和食盐继续翻炒2分钟
7
加入熟芝麻，淋少许香油提香。关火，利用余温翻拌均匀即可
8
炒好的肉酱，晾凉后冷藏保存。一周内吃完
成品图
超快手的香辣肉酱～的烹饪技巧
这道肉酱属于懒人做法，用最便捷的方法做出最美味的食物，部分食材没有，可以替换。比如洋葱可以换成蒜末，甜面酱没有就放砂糖提鲜