沙丁鱼
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
简单健康
沙丁鱼营养建议
-
含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
沙丁鱼的食材2人份
- 沙丁鱼3条
- 胡萝卜1根
- 柠檬1个
- 紫菜2克
- 姜1块
- 料酒1勺
- 盐1茶匙
- 黑胡椒1茶匙
- 红烧汁1勺
- 八角1克
- 三萘1克
- 香叶1克
- 鸡精1茶匙
- 芝麻适量
沙丁鱼的做法
1
鱼洗净后放入姜丝、几滴柠檬汁、盐、料酒、黑胡椒码味30分钟
2
海苔切成丝
3
柠檬直接切成片
4
胡萝卜，取一小节，把它切成梅花型的片
5
平底锅烧热，再到油，然后把沙丁鱼放进去煎，煎熟至两面黄为止，煎好的鱼起锅
6
锅洗净，然后加入红烧汁、八角、三萘、香叶、鸡精
7
把鱼放进去慢慢的小火烧制入味，汁慢慢收干之后，鱼也好了
8
开始摆盘：把一条鱼，切成三段，然后摆上胡萝卜和柠檬，最后把汁淋上去即可
成品图
