海鲜炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
豪华海鲜炒面
海鲜炒面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)2块
- 虾5只
- 大闸蟹1只
- 洋葱半块
- 胡萝卜半根
- 青瓜适量
- 葱，蒜少量
- 辣椒油一小勺
- 豆瓣酱1勺
- 耗油1勺
- 豆芽适量
海鲜炒面的做法
1
面条冷水下锅，煮散后捞起放入冷水，滤干备用
2
洋葱，胡萝卜，青瓜，切丝，豆芽去头尾！葱切段
3
热油爆蒜香，下洋葱炒软
4
接着倒入豆芽胡萝卜炒软，倒入青瓜，鲜虾，然后加入盐，和其他配料！倒入面条
5
加入三分之一碗水，翻炒一分钟，关火乘出
6
食材很简单，做出来的东西却很香
海鲜炒面的烹饪技巧
酱汁可以事先都倒入碗里，加入水拌匀，炒的时候就不用一瓶瓶的加了