卡仕达酱（全蛋版）
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
这种卡仕达酱做法超级简单，一看就能学会，3分钟都用不了。将牛奶同鸡蛋、糖、面粉搅拌均匀，再煮至浓稠，特别香滑细腻的卡仕达酱就搞定了。 PS：细砂糖的分量可以减少，也可以用蜂蜜代替。如果制作时，滴入1-2滴香草精，味道就更好了，喜欢的朋友可以试试哦。
卡仕达酱（全蛋版）营养建议
-
含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
卡仕达酱（全蛋版）的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 纯牛奶500毫升
- 面粉50克
- 细砂糖80克
卡仕达酱（全蛋版）的做法
1
备好食材：鸡蛋，纯牛奶，细砂糖，面粉
2
鸡蛋磕进盆里；放入细砂糖
3
用手动打蛋器搅拌均匀
4
放入面粉；继续搅拌均匀
5
调入牛奶；继续搅拌均匀
6
不粘锅不放油，也不用开火
7
倒入蛋奶混合物，小火加热，用刮刀搅拌均匀；
8
直至蛋奶混合物变成你喜欢的浓稠状态（图示），关火
9
【卡仕达酱】做好啦
成品图
卡仕达酱（全蛋版）的烹饪技巧
一定要用不粘锅，否则粘得你会想哭
零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！