银耳红枣汤
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
一时间很是想喝甜汤，正好有空干脆自己就做了很久想吃的甜汤满足一下自己的胃口，不过晚上吃真的会有影响，最好中午吃，对身体比较好。??
银耳红枣汤营养建议
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含糖量 18.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
银耳红枣汤的食材2人份
- 银耳半颗
- 阿胶枣8颗
- 莲子(干)1把
- 鹌鹑蛋22颗
- 枸杞若干颗
- 冰糖适量
银耳红枣汤的做法
1
准备好鹌鹑蛋，泡发半颗干银耳，一把莲子备用。莲子泡好后记得剥开并拿去中间的绿心，不然会苦涩难吃
2
水煮开放入鹌鹑蛋煮5分钟关火过凉水后剥皮备用
3
准备好材料就可以开始煮了
4
水煮开并放入泡发好的莲子煮至酥软
5
待莲子煮软后放入其它所有材料煮开后转小火慢炖，炖煮至银耳软糯香甜，也可以不炖煮太长时间保持它脆爽的口感，这时候你可以尝一下味道，如果觉得味道不够合适再多加调整。这样就完成咯?
成品图
银耳红枣汤的烹饪技巧
这道银耳红枣莲子甜汤很是容易做，而且美容养颜，又补身体，还可以到甜品吃，可谓用处多多，简单又美味还不试试吗？