红糖核桃桂圆吐司面包
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- 新手尝试
红糖核桃桂圆吐司面包营养建议
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含糖量 43.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖核桃桂圆吐司面包的食材2人份
- 高筋面粉250g
- 鸡蛋1个
- 荷兰乳牛乳酪牛奶120ml
- 红糖30g
- 食盐3g
- 酵母(干)2g
- 黄油15g
- 核桃适量
红糖核桃桂圆吐司面包的做法
1
盆里放入上纯牛奶120ml，鸡蛋1个，酵母2g.
2
加入高筋面粉200g.
3
揉成稍光滑的面团.
4
放温暖处发至3倍大.
5
发好后的面团撕成小块，放入剩下的50g面粉，加入红糖30g，盐2g，再加入酵母1g，放进机子揉成光滑的面团.
6
再加入黄油15g.
7
揉至可拉出大片薄膜状.
8
揉好后的面团均分成二等份，放大理石台面上松驰15分钟，趁着松驰的时间，把核桃切小粒，干桂圆肉也切小粒备用
9
松驰好的面团碾成长舌状，铺上一半的核桃粒和桂圆粒.
10
再由上往下卷成圆柱形
11
两份面团整好后，整齐的排放在吐司模里.
12
再放到温暖处发至7分满.
13
烤箱180度预热，最下层用烤网35分钟即可