蜂蜜烤栗子
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
金秋9月，香甜绵软的栗子又满天飞了。栗子丰收的季节，满大街的烤栗子香飘万里，鼻子最先感受到栗子的香味。 前几天朋友送了一些生栗子，尝试着自己在家烤了两次，没想到很好吃，甜糯绵软，里面的薄皮很轻松就能剥下来，味道和街上卖的栗子不相上下，甚至比买的还要好吃呢！做法简单，一看就会，你也来试一试吧！
蜂蜜烤栗子营养建议
-
含糖量 29.33克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
蜂蜜烤栗子的食材2人份
- 生板栗600克
- 食用油8克
- 蜂蜜10克
- 白糖8克
- 清水15克
蜂蜜烤栗子的做法
1
准备好所需要的食材，生栗子准备600克，这个量刚好能够铺满烤盘，我的是28*28的烤盘。栗子不能太多，有点距离热气才能够循环流通
2
把栗子清洗干净，沥干水分，用剪刀在栗子上面开口处横向剪开一个大口子，或者剪个十字更容易开口
3
剪开口的生栗子放在盆子中，倒入食用油，搅拌均匀，让每一颗栗子都沾上油脂
4
烤盘上铺上油纸，把裹了油的例子平铺在烤盘上，让每个栗子都散开
5
烤箱预热，上下火200度至少预热10分钟，把栗子送进烤箱，上下火200度烘烤18分钟
6
栗子烘烤期间，我们把蜂蜜水调拌一下，取一个干净的 小碗，加入蜂蜜、白糖、清水，搅拌均匀，蜂蜜水就调好了
7
时间到了，戴上厚手套，小心烫手，取出栗子烤盘，在栗子的开口处刷上蜂蜜水，尽量让蜂蜜水进入到栗子里面，这样的栗子绵软带着香甜
8
送回烤箱，盖上锡纸，继续烘烤10分钟就好了
9
栗子是秋季不可错过的美食，被誉为“干果之王”，养胃健脾秋季多吃
成品图
