香辣板栗鸡肉煲
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
明日冬至，俗话说的好冬至大如年，过节要隆重，早两天就准备好了饺子馅，等着明天吃，趁周末，又做上一锅香辣板栗鸡肉煲，搭配过节。冬至，虽然是数九的开始，要迎来一年最寒冷的时光，但是，一锅香辣鸡肉煲，放在砂锅里，在火上咕嘟着，蒸腾的热气，很是让人温暖和幸福。 ? 现在做饭就是方便，即使没有厨艺的厨房小白，只要有美味的酱料，也可以秒变大厨，今天中午，我用呷哺麻辣火锅底料做的这一锅，味道真是不差啊。 因为是一锅麻辣味，滋滋的红油透着诱惑，胡萝卜是临时起意放进去的，用这样的汤底煮出来的胡萝卜真是比肉都好吃。 ? 芹菜是专门放入搭配的菜，感觉在麻辣香锅中，芹菜的地位相当于香菜，调香味增加菜的滋味，所以，建议大家制作的时候加入芹菜制作。 ? ? ? ?
香辣板栗鸡肉煲营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣板栗鸡肉煲的食材2人份
- 鸡翅根10个
- 板栗仁250克
- 胡萝卜1根
- 芹菜100克
- 呷哺麻辣火锅底料半袋
- 食用油适量
香辣板栗鸡肉煲的做法
1
准备呷哺鸳鸯火锅底料，鸡翅根和板栗仁洗净备用
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胡萝卜去皮切滚刀块，芹菜切段备用
3
炒锅放食用油，放入鸡翅根生煎
4
将鸡翅根煎到两面金黄
5
将鸡翅根拨到一边，在锅的中间倒入麻辣火锅底料，炒出红油和香味
6
倒入胡萝卜块翻炒。 ?
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加入大约600毫升的水，盖住食材。放入板栗仁。 ? 加锅盖，大火烧开后转小火煮15分钟。 ?
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打开锅盖，放入芹菜段，煮到芹菜段断生，即可出锅食用
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? 可以根据自己的口味另外添加食盐
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非常适合拌饭吃的一道香辣菜肴，一定要多备米饭哦，我怕你一碗不够吃
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呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了。
成品图
香辣板栗鸡肉煲的烹饪技巧
冬季吃香锅，可以煮好后放在砂锅里，底下支个炉子边加热边吃，味道更好。吃完锅中的菜，还可以另外刷蔬菜吃，很是美味