菠菜木耳拌核桃仁
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这道小菜是在一位美食达人的博客看到的，排毒养颜、益智，真心让人喜欢，马上复制一份啦！
菠菜木耳拌核桃仁营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠菜木耳拌核桃仁的食材2人份
- 菠菜500克
- 木耳(水发)80克
- 核桃仁50克
- 大蒜5瓣
- 香醋2茶匙
- 鲜味酱油2茶匙
- 白糖1茶匙
- 香油1茶匙
菠菜木耳拌核桃仁的做法
1
主要食材：菠菜、水发木耳、核桃仁
2
菠菜洗净切大段
3
菠菜入沸水锅中焯水，捞出后轻轻挤去水分
4
木耳焯水
5
焯过水的木耳过凉，能让木耳更爽脆
6
锅中放油凉油放入核桃仁小火炒熟
7
焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中
8
大蒜切末放入碗中，加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁
9
调好的料汁直接浇入菠菜木耳上
10
吃时拌匀即可
成品图
菠菜木耳拌核桃仁的烹饪技巧
核桃仁容易糊一定要凉油下锅，小火炒到能闻到香味就马上盛出