玉米饼
- 煎
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
方便快捷，十几分钟搞定早饭，搭配一杯果汁或者咖啡
玉米饼营养建议
-
含糖量 29.33克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
玉米饼的食材2人份
- 玉米粉80克
- 糯米粉30克
- 面粉10克
- 白糖25克
- 牛奶130毫升
- 植物油适量
玉米饼的做法
1
准备好食材，称好分量备用
2
将玉米粉、糯米粉、面粉、白糖 混合在一起后，倒入牛奶，拌匀至成面糊状
3
用筷子捞起一些面糊，面糊状态呈一条不间断线条为宜
4
平底锅，少许油，油热后 取一汤勺面糊倒入平底锅中，煎熟至两面金黄即可。（忽略饼的形状，一手抱娃一手摊饼的败笔）
成品图
玉米饼的烹饪技巧
煎饼的时候一定要小火慢煎，以免煎糊
如果不喜欢吃糯米口味的，可以选择直接用面粉和玉米粉，在加点泡打粉发酵个20分钟即可