葱香猪肉包子
- 蒸
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
。
葱香猪肉包子营养建议
-
含糖量 22.96克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱香猪肉包子的食材2人份
- 面粉500克
- 猪肉500克
- 酵母3克
- 盐1/2匙
- 花椒粉1/2匙
- 鸡粉1匙
- 葱油2勺
- 生抽1.5勺
- 蚝油1勺
- 清水（拌馅用）1.5勺
- 小葱10根
葱香猪肉包子的做法
1
酵母温水融化，倒入面粉中，按照1斤面6两水的比例加入温水揉成面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
2
猪肉剁碎
3
加入盐，花椒粉，鸡粉，葱油，生抽，蚝油，清水和葱花搅打上劲
4
面团发酵至两倍大，戳洞不回缩
5
排气揉匀，分成若干小剂子，擀成稍厚的面皮，中间放肉馅包成包子，放入蒸锅醒20分钟，中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可
成品图
