奥尔良脆皮烤翅
- 烤
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
奥尔良烤翅在我们这里可以经常的吃到，它的口感非常的好，甜中带着辣，出炉的时候整个香气都可以在餐厅环绕。因此受到无数吃货以及小朋友的喜爱。其实奥尔良烤翅在家里也可以轻松制作，材料也不是很复杂，准备好鸡翅、烤箱，我们来一起制作吧。
奥尔良脆皮烤翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奥尔良脆皮烤翅的食材2人份
- 鸡翅中13个
- 奥尔良调料粉适量
- 蜂蜜适量
- 米醋1勺
奥尔良脆皮烤翅的做法
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鸡翅洗净沥水，用厨房纸搽干
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用小叉子或者牙签把鸡翅全身扎满小孔
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然后把鸡翅一层层摆放到大碗内
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每一层撒上奥尔良调料粉
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并且揉捏鸡翅全身，让调味粉更好的融合腌渍
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保鲜膜密封，冷藏腌渍隔夜
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取出腌渍好的鸡翅，取出烤盘，垫上锡纸，架上烤网
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与此同时，烤箱上下火190度预热
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在烤网上码放整齐
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把烤盘放入预热好的烤箱，190度烘烤30分钟
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准备个小碗，把蜂蜜跟醋倒进去，搅拌均匀，然后到时间后取出烤盘
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鸡翅两面涂抹上搅拌好的液体
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最后再次把烤盘放入烤箱内，继续烤制15分钟即可
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成品图
奥尔良脆皮烤翅的烹饪技巧
鸡翅可以只刷蜂蜜不放醋，不过就会有点甜，而且放醋并没有酸味，反而皮会有点脆
腌渍的调料可更换你喜欢的口味
烤箱的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱脾气进行调整