爆炒魔芋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
这款炒魔芋应该算是湘菜，因为辣 魔芋本身是具有要用价值的！魔芋是吃发的！所以有关节风湿等问题的人少吃
爆炒魔芋营养建议
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含糖量 51.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆炒魔芋的食材2人份
- 魔芋500克
- 红绿辣椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 小虾米适量
- 盐适量
- 味精适量
- 南德适量
- 味极鲜酱油适量
爆炒魔芋的做法
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这就不分享过程图片了！因为没拍
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将洗干净的魔芋砌片 薄薄的每片 后续好入味
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砌好的魔芋用水煮开5分钟，煮到魔芋有点卷起来即可！然后，导出来冷水冲下沥干水
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现在准备开始，烧了！锅烧热 放油待油烧热，放入准备好的姜蒜辣椒爆炒下 把准备好的魔芋倒入锅里翻炒，后放入小虾米翻炒！
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最后放入准备好的调味料，根据自己的口味，尝下味道就可以出锅了～
爆炒魔芋的烹饪技巧
记得魔芋一定要煮哦，不然就不好吃咯