凉拌肘子肉
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
肉类中很多食材都是可以用来做凉菜的，简直可以说是女人的下饭神器，男人的下酒好菜。进入五月，天气开始慢慢变热以来，我家孩子就惦记着我做的凉拌菜了。要说最省劲的就是熟食拌黄瓜了，在夏天多数成品熟食普遍都会味道咸一些，一是耐储存，二是夏天人的口味也是重一些，但是不管是什么季节还是最好不要吃的太咸，那就加根黄瓜中和一下，味道会很不错哦。这不今天买回一块肘子肉，加根黄瓜简单一调味道很爽口，接下来一起随明儿看看详细做法吧！
凉拌肘子肉营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
凉拌肘子肉的食材2人份
- 肘子肉200克
- 黄瓜1根
- 大蒜 10克
- 盐 5克
- 酱油 3克
- 醋 5克
- 蚝油 香油适量
凉拌肘子肉的做法
1
首先处理食材，肘子肉切片；黄瓜拍一下切块（拍一下是为了很好的入味）；调个碗汁，碗中放入大蒜碎、酱油、醋、蚝油、香油、少许盐调匀备用
2
肘子肉片，黄瓜块放入小盆中
3
倒入碗汁，调匀即可上桌
4
这是所需材料
成品图
