改良版的虎皮尖椒
- 煎
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
虎皮尖椒是一道四川的传统名菜，属于川菜，以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成，外脆内软，辣味十足。今天我做一个改良版的虎皮尖椒
改良版的虎皮尖椒营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
改良版的虎皮尖椒的食材2人份
- 猪肉馅500克
- 柿子椒5个
- 姜2片
- 耗油1勺
- 糖2勺
- 生抽2勺
- 老抽2勺
- 盐1/2勺
- 鸡精1勺
- 料酒1勺
- 十三香1/2勺
- 淀粉1勺
改良版的虎皮尖椒的做法
1
尖椒去劲儿
2
加入调料调馅
3
放入淀粉调匀
4
灌入尖椒中
5
调料汁
6
油热放入尖椒煎制
7
煎至两面都呈琥珀色
8
倒入料汁煮至桃汁浓稠即可
9
完成
成品图
