蒸地瓜
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
不知道有没有蒸地瓜时，总开盖用筷子扎，看看熟没熟的亲，其实中等大小的地瓜，中火40分钟，基本都可以熟了。特别大的最好切开，尤其是巨型，那样的一个小时都不好熟。
蒸地瓜营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒸地瓜的食材2人份
- 红薯1个
- 水1000克
蒸地瓜的做法
1
地瓜用刷子刷洗干净
2
蒸锅放水（多放点，但是别多到接触了地瓜），中小地瓜直接放进去，巨型的切两半或四半，大火烧开后，中火蒸40分钟左右，出锅时不放心的话，用筷子扎一下，没熟继续开火蒸，地瓜不像面食，第一次没熟，凉了第二次加热还是会熟
成品图
蒸地瓜的烹饪技巧
也可以去皮蒸