酸辣鸭
- 干锅
- 酸辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
酸甜辣香
酸辣鸭营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣鸭的食材2人份
- 鸭1/4只
- 柿子椒250克
- 腌制的柠檬1个
- 红辣椒5个
- 白醋50毫升
- 油200毫升
- 盐15克
- 姜10克
酸辣鸭的做法
1
切好洗好
2
辣椒洗干净，切好
3
切好备用
4
老家腌制的酸柠檬，专门用作做菜的配料
5
油滚下鸭肉，去猩水
6
再放辣椒，作料，继续炒，开小火，要辣椒带进来的水分收干
7
可出锅
成品图
酸辣鸭的烹饪技巧
我的这个油放的比较多，看起来就不那么干，没有加太多的作料，因为不不太喜欢太多的新料，所以看起来卖相没那么好，但是味道好好吃哦！