简简单单也不失美味~~蔓越莓馒头
- 蒸
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
蔓越莓又称蔓越橘，它的主要功效有：预防尿道感染，抗幽门螺旋菌，抗氧化，预防心血管疾病，蔓越莓蔓越莓还有其他多种保健功能，如润肠通便，降低胆固醇，预防心脏病、防止动脉硬化，具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒功能，保护肝脏，抗溃疡。
简简单单也不失美味~~蔓越莓馒头营养建议
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含糖量 44.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
简简单单也不失美味~~蔓越莓馒头的食材2人份
- 低筋面粉400克
- 蔓越莓干50克
- 酵母4克
简简单单也不失美味~~蔓越莓馒头的做法
1
低粉混合酵母，放入面包机，加入适量温水，启动和面程序和面
2
揉成光滑的面团
3
再放入面包桶内，醒发至2倍大
4
准备蔓越莓干，如果蔓越莓干太大的话，切碎
5
面团醒至2倍大时，取出排气，分次2等份，用保鲜膜盖好再醒面10分钟
6
取一份面团擀开，大约0.5厘米厚度
7
均匀地撒上蔓越莓干
8
如图卷起
9
捏紧收口
10
切成大小适中的馒头坯
11
放入蒸锅中，醒至2倍大
12
大火蒸15分钟便可
成品图
简简单单也不失美味~~蔓越莓馒头的烹饪技巧
如果喜欢甜一点的话，可以加入白砂糖