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诗文 姜枣茶
释义
姜枣茶的做法

姜枣茶

  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

从现在到三伏前,每天喝一杯!能把体内病气扫光光 夏天到了,估计很多人都知道要喝绿豆汤了,其实,夏天不光要喝绿豆汤,还有一款更适合女人们和的甜品,夏天喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……把体内病气都扫光光。 这道甜滋滋的美食,便是姜枣茶啦!,立夏后,喝姜枣茶最好的时间到了。从立夏到三伏前一天(7月11日)的这阶段,是喝姜枣茶最好的时候!为什么呢? 因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。 这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多,而且,天热以后脾胃比较虚寒,提前用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。 大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。 生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。 枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。 姜枣茶特别适合寒凉体质的人喝,体质寒凉的人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。最好是上午把它喝完,不要超过中午,因为姜适合在早上吃,下午和晚上不适合喝姜茶,下午3点后喝会影响睡眠。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。

姜枣茶营养建议

  • 含糖量 10.43
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

姜枣茶的食材2人份

  • 红枣6颗
  • 枸杞一把
  • 花椒十几颗
  • 四片
  • 两碗

姜枣茶的做法

1 姜枣茶菜谱图解

将食材:红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片准备好

2 姜枣茶菜谱图解

生姜不要去皮,直接切成末或者丁状,(姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)将红枣要去核后稍微切碎

3 姜枣茶菜谱图解

电饭锅里倒入冷水,将红枣丁和生姜丁、花椒粒一起倒入冷水锅中。(姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人也可以接受这个味道的。)

4 姜枣茶菜谱图解

设置煲汤键开始工作

5 姜枣茶菜谱图解

煲汤快结束的时候撒入枸杞,关上电饭锅,焖煮两分钟即可出锅

成品图

姜枣茶的烹饪技巧

姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝便可以了
生姜红枣,加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强
以上是2杯的量,也可以将份量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了,超级方便
注意两点,让你的姜枣茶发挥更大的功效
制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效
煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的
姜枣茶很适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝
由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫,特别适合在空调房间办公的人

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更新时间:2024/12/15 0:04:39