糖醋素鸡
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
今天这道糖醋素鸡，酸甜口味的素食在口感上丝毫不逊色于肉类，一样浓香诱人，却更多了几分清爽。配上一碗米饭，大口嚼着汁浓味美的开胃糖醋素鸡，更因其是素食，不必忧心体重负担，只管尽情享受吧！
糖醋素鸡营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋素鸡的食材2人份
- 素鸡300克
- 柿子椒10克
- 红椒10克
- 米醋1汤匙
- 生抽1/2汤匙
- 白糖1茶匙
- 食盐1/4茶匙
糖醋素鸡的做法
1
素鸡切滚刀块、青红椒切丝
2
将素鸡块和青红椒放入自动锅中
3
调入米醋、生抽，拌匀
4
调入盐、白糖，拌匀后，盖上锅盖
5
按下锅仔键，启动自动烹饪程序，待烹饪结束时，盛入盘中即可
成品图
糖醋素鸡的烹饪技巧
如果时间请允许，可以提前将素鸡炸至金黄色，因为炸过的素鸡容易吸味
素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高